Buon pomeriggio!! Oggi vi voglio raccontare cosa ho preparato per la colazione di domani mattina... Vi avviso subito che se siete tipo da tazza di teh e crusca, questa ricetta non fa decisamente per voi!! Qui le calorie si sprecano... ma, come sostengo...

Buonasera a tutti!! Da un po' di tempo ero alla ricerca del famosissimo ghee, il burro indiano chiarificato, indispensabile per chi, come me, adora la cucina indiana e soprattutto il pane indiano e vuole cimentarsi nella loro preparazione. Finalmente,...

Buongiorno a tutti!! Oggi vi scriverò la ricetta che ho usato per preparare la torta di compleanno per la mia mammina... BUON COMPLEANNO!! C'è qualcuno che dice che cucinare per le persone a cui si vuole bene è una delle più espressive forme di affetto.....

Buonaseeera!! Oggi ho fatto lavorare i fornelli.. Finalmente dopo tanto, tanto, tanto tempo sono riuscita trovare il momento adatto per fare i Rosi Knödel, canederli dolci Ingredienti: 300g farina 00, 70g burro, 70g zucchero a velo vanigliato, 2 uova,...

Buonaseeeera... é un po' che non facevo lavorare il mio Pippo (per chi non avesse idea di chi sia Pippo, è il mio lievito madre!!), così oggi ho prodotto una Treccia di pane bianco Ingredienti: 13g lievito madre, 600g farina 00, 300g acqua, 40g olio,...

Buongiorno a tutti!! Oggi vi pubblico la ricetta per i Panini alla noce moscata Ingredienti: 150g lievito madre, 250g farina 00, 200g circa acqua (se non avete il lievito madre, usate queste dosi: 18g lievito di birra, 350g farina 00, 250g acqua), 1 cucchiaino...