impasti base

Buongiooorno... Oggi vi pubblicherò finalmente il risultato di una settimana di fatiche: il mio lievito madre!! Non è la prima volta che provo a farlo, ma in questa occasione ho seguito una nuova ricetta che ho trovato qui . Devo proprio dire che ora...

Secondo giorno in cucina... sono devastata... ma soddisfatta! Questi sono i miei maestri: Marco e Sara ^_^.. Ho iniziato alle 6 a fare gli gnocchi di patate (ne ho fatti venti chili °_°). Vi do' la ricetta che ho usato: Gnocchi di patate Ingredienti:...

Primo giorno da stagista nella cucina della gatronomia! La torta ha funzionato! é piaciuta tantissimo, e mi hanno proposto di andare in cucina a imparare qualcosa... E io ovviamente ci sono andata più che volentieri! Signori, ho davvero fatto di tutto:...