La Casetta di Cioccolato

Buongiorno a tutti!! Oggi è giornata di panepastapizzaeccecc... Eccovi cosa ho prodotto per il pranzo della domenica!! Baguette rapida Ingredienti: 60g lievito madre appena rinfrescato, 100g farina manitoba, 60g farina 00, 100g acqua tiepida, 3 grammi...

Buongiorno a tutti!! Mi scuso con voi lettori se la frequenza dei miei post è un po' diminuita, ma sono presa con la nuova avventura del tirocinio e vita domestica annessa, cosa che purtroppo mi lascia davvero poco tempo da dedicare ai miei amati fornelli!!...

Buonasera a tutti! Oggi, finalmente, ho respirato un po' di aria primaverile, che ha risvegliato in me la voglia di piatti freschi e leggeri.. Eccovi la mia cenetta!! Insalata di farro con zucchine e gamberetti Ingredienti: 120g farro perlato, 2 zucchine...

Buongiorno!! Dopo una densissima settimana, riesco finalmente a trovare il tempo per il mio amato blogghettino e per voi lettori, ovviamente!! Purtroppo, ora che ho ricominciato il tirocinio non ho molto tempo per dedicarmici... abbiate pazienza, però,...

Buonasera a tutti!! Oggi, per esigenze di tempo (odio avere i minuti contati in cucina!!), ho dovuto andare sul semplice per preparare il mio pranzo... Questo non significa che ho rinunciato all'estetica nè tantomeno al gusto del piatto!! Il risultato...

Buongiorno a tutti!! Oggi pomeriggio ho un esame da affrontare in università, quindi sarò ultrasintetica: Spezzatino di carni bianche con patate Ingredienti: 350g di polpa di vitello, 300g di petto di pollo, un pezzo di gambo di sedano, 1 carota, un pezzo...

Buon pomeriggio!! Oggi vi voglio raccontare cosa ho preparato per la colazione di domani mattina... Vi avviso subito che se siete tipo da tazza di teh e crusca, questa ricetta non fa decisamente per voi!! Qui le calorie si sprecano... ma, come sostengo...

Buonasera a tutti!! Da un po' di tempo ero alla ricerca del famosissimo ghee, il burro indiano chiarificato, indispensabile per chi, come me, adora la cucina indiana e soprattutto il pane indiano e vuole cimentarsi nella loro preparazione. Finalmente,...

Buongiorno a tutti!! Oggi vi scriverò la ricetta che ho usato per preparare la torta di compleanno per la mia mammina... BUON COMPLEANNO!! C'è qualcuno che dice che cucinare per le persone a cui si vuole bene è una delle più espressive forme di affetto.....

Buonaseeera!! Oggi ho fatto lavorare i fornelli.. Finalmente dopo tanto, tanto, tanto tempo sono riuscita trovare il momento adatto per fare i Rosi Knödel, canederli dolci Ingredienti: 300g farina 00, 70g burro, 70g zucchero a velo vanigliato, 2 uova,...